Weißwurst-Gnocchi-Salat mit Frischkäse-Dressing

Zutaten

  • 1 Packung Hilcona Crunchy & Easy Gnocchi Hüttenzauber
  • 2 Genusswelt Zimmermann Münchner Weißwürste
  • 1 EL Öl
  • 1 kleines Römersalat-Herz
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • Apfelwürfel von zwei kleinen Äpfeln
  • 2 EL Röstzwiebeln

    Dressing
  • 100 g Géramont Frisch & Pur Natur
  • 1 TL süßer Senf
  • 1 Tl Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Erneut kochte ich ein Rezept aus der @brandnooz CoolBox nach und ließ es mir als Frühstück munden.

Die Gnocchi habe ich im Airfryer zubereitet. Die Weißwürste in Scheiben in Öl in der Pfanne angebraten. Den Salat geputzt und die Zwiebel in Scheiben geschnitten. Das Dressing vermischt und dann mit Röstzwiebeln besteut.

Es kamen 2 Portionen heraus. Mir mundete es super. Ich fands richtig gut.


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