Zutaten

• 30 g Blattspinat
• 55 g Cocktailtomaten
• 1 Ei
• 22 g Krabben (bis zu 50 g sind zu empfehlen nach Geschmack)
• 40 g Philadelphia Schnittlauch Frischkäse
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Rapsöl
• etwas Schnittlauch

Verrühre das Ei mit Salz, Pfeffer und dem Frischkäse. Dünste den Blattspinat und die Tomaten in dem Öl an. Gebe die Krabben hinzu und gieße die Eimischung darüber und lasse es stocken. Zuletzt auf dem Brot anrichten und mit Schnittlauch garnieren.