Porridge mit Trauben und Physalis

Zutaten

  • 50 g halbierte rote Weintrauben
  • 25 g halbierte Physalis
  • 70 g 1,5% Joghurt
  • 1 TL Agavendicksaft (ein halber reicht auch)
  • 5 g Cashewkerne
  • 5 g zerhackte Zartbitterschokolade
  • 25 g Haferflocken
  • 120 ml 1,5% Milch
  • 1,5 g Sinob Flasty Vanillakilla (Vanilla Chunky)

Ich gab die Haferflocken in ein Glas. Danach kochte ich die Milch auf und rührte das Vanilla Chunky ein und gab es über die Haferflocken. Ich verrührte es und schloss das Glas für 5 Minuten.

In einer kleinen Pfanne röstete ich die Cashewkerne an.

Danach schichtete ich folgendes nacheinander ins Glas hinein:

halbierte rote Weintrauben
halbierte Physalis
1,5% Joghurt
Agavendicksaft
die gerösteten Cashewkerne
zerhackte Zartbitterschokolade

Das Glas schließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Morgen entweder von oben nach unten löffeln oder wie ich es durchrühren und genießen.

Man kann es auch erwärmen und dann essen, aber ich mochte die kalte Variante lieber.

Ich empfand es als Zwischenmahlzeit eine gute Menge. Allerdings für ein komplettes Frühstück würde ich wohl die doppelte Menge empfehlen. Ich werde nächstes Mal versuchen es komplett ohne Agavendicksaft zu machen, da ich es doch recht süß fand. Die Schokolade würde ich auch bei der doppelten Menge nicht zwingend erhöhen.


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