Zutaten

• 50 ml Milch 1,5 %
• 10 g WellMix Vanille Eiweißpulver
• 100 g Quark mit 20 %
• 60 g Himbeeren

Einfach alles miteinander verrühren und genießen.

Da ich die Himbeeren eingefroren hatte, konnte ich sie in einem Gefrierbeutel wunderbar klein hauen und dann unterrühren.

Es schmeckte mir super. Wer mag kann mit flüssigem Süßstoff noch nachsüßen oder andere Beerenfrüchte verwenden.