Zutaten

• 1 Scheibe Eiweißbrot (36 g)
• Rührei aus einem Ei (28 g)
• Krabben (35 g)
• Naturjoghurt 1,5% (30 g)
• 1 Erdbeere (21 g)
• Salatgurke (12 g)
• Cocktailtomaten (17 g) bestreut mit Just Spices italienisches Brot Topping

Das Ei mit den Krabben verrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Schnittlauch in der Pfanne in ein leckeres Omelette verwandeln. Danach auf das Eiweißbrot legen und genießen.

Für mich war die Menge minimal zu viel und ich ließ sowohl die Erdbeere als auch die Tomaten bis auf ein Scheibchen bzw. Hälfte liegen. Geschmacklich fand ich es ein leckeres Frühstück.