Zutaten

• frische Bratwürstchen
• Kartoffeln
• Zucchini
• Gemüsebrühe
• Muskat
• Zitronensaft
• Soßenbinder

Das sieht ganz schön zusammen gematscht aus, oder?

Hier kneifen wir optisch mal die Augen zu und genießen einfach nur den leckeren Geschmack.

Ein Frei-Schnauze-Gericht, das schon meine Ma mir als Kind kochte.

Zunächst die Zucchini schälen und klein würfeln und in Gemüsebrühe kochen. Sahne zugießen und mit Muskat und etwas Zitronensaft verfeinern und mit Soßenbinder andicken.

In einem Topf mit Wasser die Hackbällchen kochen. Es handelt sich dabei lediglich um frische Bratwürstchen, die zu Kugeln geformt wurden.

Und dazu werden Salzkartoffeln gereicht.

Alles zusammen kippen und fertig ist das Essen. 🙂 Einfach, schnell und wie gesagt lecker.