Zutaten

• 90 g Erdbeeren
• 10 g Kokosrapseln
• 25 g Haferflocken feinblatt
• 4 g Hanfsamen
• 16 g Walnüsse klein gehackt
• 3 g Flohsamenschalen
• 5 g Chia Samen
• 10 g Wellmix Whey Proteinpulver Vanille
• 150 ml 1,5% Milch
• 130 Magerquark
• ggf. etwas Flüssigsüßstoff

Einfach alles zusammenrühren und ca. 10 Min. quellen lassen. Heraus kommen 2 Portionen á 200 g.

Es schmeckte richtig gut. Und die Ballaststoffe können sich sehen lassen. Sollte es im Kühlschrank zu sehr nachdicken, kann man es mit ein wenig Milch wieder strecken.