Zutaten

• 100 g Magerquark
• 25 g feinblättrige Haferflocken
• 10 g gemahlene Mandeln
• 100 ml 1,5 % Milch
• 10 g Eiweißpulver Vanille
• 70 g Heidelbeeren / Blaubeeren
• ggf. flüssiger Süßstoff

Die feinblättrige Haferflocken und die gemahlene Mandeln in einer Pfanne anrösten. Den Magerquark, die Milch, das Eiweißpulver, die Heidelbeeren und ggf. etwas flüssigen Süßstoff miteinander verrühren. Das angeröstete Haferflocken-Mandel-Gemisch unterrühren und genießen.

Super schnell zubereitet und super lecker. Wer kein Eiweißpulver drin haben möchte, kann auch einfach Vanillearoma nehmen und etwas weniger Milch verwenden.